Informations techniques
- AOC : Bordeaux Rosé
- Sols : argilo-graveleux
- Climat : tempéré-océanique
- Cépages : 65% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc
- Elevage : cuves inox thermorégulées
- Température de service : entre 7 et 11°
En conversion biologique (à partir de 2020, labellisé en 2023)
Notes de dégustation
- Robe : pâle et légèrement saumonée
- Nez : fruits exotiques
- Bouche : belle acidité, nerveux
- Accords mets & vins : poisson, volaille, viande blanche
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